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Wie zünde ich meinen Holzkohlegrill an?

Erhitzen des Grills

Hier eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie Sie Ihren Holzkohlegrill erhitzen:

  1. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Grill auf einer ebenen Fläche platzieren, entfernt von Gebäuden oder Bäumen.
  2. Öffnen Sie die Entlüftungshauben.
  3. Entfernen Sie den Deckel und den Grillrost aus dem BBQ Grill, stapeln Sie die Kohlebriketts in Form einer Pyramide in der Mitte des Holzkohlegrills/in der Schale. Stellen Sie sicher, dass Sie genug Holzkohlebriketts verwenden.
  4. Geben Sie Feuerzeugbenzin auf die Kohle und stellen Sie sicher, dass alle Briketts bedeckt sind. Zünden Sie die Kohle vorsichtig mit einem langen Streichholz an und halten sie den Deckel des Grills geöffnet bis die Kohle die entsprechende Temperatur erreicht hat.
  5. Erhitzen Sie die Kohle für 20 bis 25 Minuten, wonach die Kohle mit einer Schicht weißer Asche bedeckt sein sollte.
  6. Verteilen Sie die Kohle so, dass sie den Boden des Grills/der Schüssel bedeckt; am besten verwenden Sie hierzu eine Grillzange.
  7. Bedecken sie den Grillrost mit etwas Pflanzenöl, um das Ankleben der Lebensmittel zu verhindern; setzen Sie den Grillrost auf den BBQ Grill (verwenden Sie Grillhandschuhe) und warten Sie, bis sich der BBQ Grill entsprechend erhitzt hat.
  8. Guten Appetit!

                                                                                                              

Das beste Werkzeug zum Anzünden von Kohle ist der Anzündkamin; dieser ist in jedem beliebigen Haushaltswarengeschäft erhältlich.

Die Vorteil sind:

  1. Er funktioniert schnell
  2. Er fügt nichts (Chemisches) dem Feuer hinzu, das sich negativ auf die Lebensmittel auswirken würde
  3. Er ermöglicht Ihnen, während des Grillens mehr erhitzte Kohle hinzuzufügen

 

Als Alternativlösung können Sie eine hochwertige Anzündflüssigkeit kaufen und die Anweisungen auf der Verpackung befolgen. 

  1. Fügen Sie keine Flüssigkeit hinzu, wenn das Feuer brennt!

Öffnen Sie die Lüftungszufuhren vollständig

 

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