Durch den richtigen Gebrauch der Lüftungszufuhren haben Sie eine bessere Kontrolle über die Kochtemperatur. Im Allgemeinen gilt, je größer der Luftstrom ist, desto höher ist die Kochtemperatur.
Optionen:
- Wenn Sie Ihren Grill anzünden, halten Sie beide Lüftungszufuhren geöffnet, bis die Kohle bereit zum Grillen ist.
- Wenn Sie direkt grillen wollen, halten Sie beide Lüftungszufuhren geöffnet, um ihren BBQ Grill schneller zu erhitzen.
- Für direktes Grillen empfehlen wir Ihnen, die untere Lüftungszufuhr offen zu lassen und mit der oberen die Temperatur zu steuern.
- Wenn Sie Räuchern, können Sie mit geschlossener oberer Lüftungszufuhr grillen.
- Wenn Sie ein großes Stück Fleisch garen, können Sie die untere Lüftungszufuhr nach einiger Zeit sogar schließen, wenn Sie länger mit niedrigerer Temperatur garen wollen.
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